Mar. 26th, 2011

to_li_koshka: (Default)
Лжеюзер vkusno-masha  пишет про конфеты из сухофруктов, за что ей огромное спасибо. Заходите в ее журнал,  там еще много вкусного.
А вот, собственно и конфеты:
конфеты из инжира, фиников и орехов

Состав: инжир, финики, семечки (или орехи). в равной пропорции. Жужжим в блендере, формируем конфеты и обваливаем в кокосовой стружке. Можно украсить миндалем. получается такой очень-очень насыщенный кисло-сладкий вкус. идеально с чаем.

конфеты из чернослива, фиников и миндаля

надо:
чернослив - 100 гр.
финики - 30 гр.
миндаль - 100 гр.
Сухофрукты замачиваем, потом измельчаем блендером. Миндаль - в кофемолку. Перемешиваем все это дело.Формируем шарики. Обваливаем в какао. Можно, конечно, не в какао. Но мне кажется, что его легкая горьковатость тут очень в тему.

Хотелось бы развить авторскую тему, и придумать еще хороших сочетаний сухофруктов. Например, курага хорошо пойдет с фундуком и валять ее хорошо в какао, а что пойдет клюкве? Или ананасам? Или мелкоапельсинкам? И , не замочить ли их в бренди? Предлагайте, товарищи, надеюсь на вашу фантазию.

Profile

to_li_koshka: (Default)
to_li_koshka

December 2011

S M T W T F S
    123
45678910
1112 13141516 17
1819 2021222324
25262728293031

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 21st, 2017 02:31 am
Powered by Dreamwidth Studios