Гражданам здорово и вкусно питающимся
Mar. 26th, 2011 10:11 pmЛжеюзер vkusno-masha пишет про конфеты из сухофруктов, за что ей огромное спасибо. Заходите в ее журнал, там еще много вкусного.
А вот, собственно и конфеты:
конфеты из инжира, фиников и орехов

Состав: инжир, финики, семечки (или орехи). в равной пропорции. Жужжим в блендере, формируем конфеты и обваливаем в кокосовой стружке. Можно украсить миндалем. получается такой очень-очень насыщенный кисло-сладкий вкус. идеально с чаем.
конфеты из чернослива, фиников и миндаля

надо:
чернослив - 100 гр.
финики - 30 гр.
миндаль - 100 гр.
Сухофрукты замачиваем, потом измельчаем блендером. Миндаль - в кофемолку. Перемешиваем все это дело.Формируем шарики. Обваливаем в какао. Можно, конечно, не в какао. Но мне кажется, что его легкая горьковатость тут очень в тему.
Хотелось бы развить авторскую тему, и придумать еще хороших сочетаний сухофруктов. Например, курага хорошо пойдет с фундуком и валять ее хорошо в какао, а что пойдет клюкве? Или ананасам? Или мелкоапельсинкам? И , не замочить ли их в бренди? Предлагайте, товарищи, надеюсь на вашу фантазию.
А вот, собственно и конфеты:
конфеты из инжира, фиников и орехов

Состав: инжир, финики, семечки (или орехи). в равной пропорции. Жужжим в блендере, формируем конфеты и обваливаем в кокосовой стружке. Можно украсить миндалем. получается такой очень-очень насыщенный кисло-сладкий вкус. идеально с чаем.
конфеты из чернослива, фиников и миндаля

надо:
чернослив - 100 гр.
финики - 30 гр.
миндаль - 100 гр.
Сухофрукты замачиваем, потом измельчаем блендером. Миндаль - в кофемолку. Перемешиваем все это дело.Формируем шарики. Обваливаем в какао. Можно, конечно, не в какао. Но мне кажется, что его легкая горьковатость тут очень в тему.
Хотелось бы развить авторскую тему, и придумать еще хороших сочетаний сухофруктов. Например, курага хорошо пойдет с фундуком и валять ее хорошо в какао, а что пойдет клюкве? Или ананасам? Или мелкоапельсинкам? И , не замочить ли их в бренди? Предлагайте, товарищи, надеюсь на вашу фантазию.